健康食用油仍能够吃出疾病

      市场上的食用油种类繁多，人们养生观念提升，都在寻找优质对人益处更大的食用油。不论是小型榨油坊还是大型制油厂通过现在新型榨油机成套设备，想要生产出健康油脂其实并不困难。消费者买得到健康油却没有多少人能够真正吃出健康，人体健康才是关键。

      很多消费者在使用食用油时会出现以下几点误区，严重影响我们大家的身体健康：

      1：高温爆炒。

      很多人喜欢在炒菜时用高温爆炒，这样炒出的菜更加美味，其实这样是不科学的，高温不仅会破坏油脂内的营养成分，高温油还会破坏食物的营养成分，产生一些过氧化物和致癌物质，获得适得其反的效果。在此提醒大家，油热炒菜，不可油冒烟再炒。　

      2：不吃动物油。

      现在虽然一味强调吃植物油，不要吃动物油。但其实少量的使用动物油(饱和脂肪酸)，对人体的益处非常大。 

      3：长期吃单一油。

      现在大家很难做到炒什么菜用什么油，很多家庭长期食用一种油脂，不同种类的油脂所含的微量元素不同，使用油脂就是为了补充人体微量元素，长期食用油单一一种油脂，对于人体健康不利，建议几种油交替搭配食用。

      4：油脂控量

      油脂过量使用会引起很多疾病，很多家庭不注意这个问题。身体健康的人每天总用油量应控制在25克以内，而老年人、血脂异常、肥胖的人群，用油量要更低，甚至要降到20克以下。    

      不管大家选购到质量、营养多好的食用油，正确的使用方法才是打造健康身体的重点所在，以上的四点我们要时刻注意，保护家人健康从点滴做起。正是因为大家不正确使用油脂，健康油脂依旧能够吃出疾病。

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