胡麻籽油精炼成套设备 开亚麻籽油厂
作者:油脂机械专家
发布时间:2018-06-19
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1.亚麻籽油与胡麻油的区别:在宁夏,有种植物被称为胡麻,就像胡杨林样,带个“胡”字。因为这种植物生长在亚洲,所以世界名:亚麻籽。所以,胡麻和亚麻籽是一样的。现在,网上通常称“冷榨”的胡麻油为亚麻籽油。对热榨的有称作胡麻油,又有称作亚麻籽油的。
2热榨就是胡麻籽炒熟以后,再榨油。这种工艺是我国的传统工艺,有千余年历史,榨出的油很香,没有苦味,没有腥味。适合炒菜。
3.冷榨就是少道工序,不炒熟胡麻籽,对生胡麻籽直接压榨出油(有些冷榨的胡麻油也微微加热下胡麻籽,取掉腥味)。特点是营养,出油率低,但是,有苦味,有腥味,很难入口。就像吃生鸡蛋样,营养,但是难以下咽,后大家还是选择熟鸡蛋去吃。
4.对于孕妇来说:热榨和冷榨都买比较好。冷榨含亚麻酸些,适合直接饮用。但是不宜炒菜。热榨的适合炒菜,而且炒菜香。且价格实惠。对于非孕妇来说,建议拍热榨的。
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