食用油精炼脱色吸附剂怎么选,郑州企鹅帮您解答
作者:郑州企鹅
发布时间:2024-09-06
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食用油厂家都知道,精炼设备在整个食用油的生产过程中起着非常重要的作用,经过精炼设备的精炼提纯的油脂可以在超市中流通,而精炼过程中,油脂脱色也是其中重要的环节之一。
油脂脱色是指利用某些对色素具有较强选择性吸附作用的物质,在一定条件下吸附油脂中的色素及其他杂质,从而达到脱色的目的。
经过精炼设备吸附剂处理过的油脂,不仅达到改善油色、脱除胶质的目的,而且还能有效的脱除油脂中的一些微量金属离子和一些能引起氢化催化剂中毒的物质,为油脂的进一步精制提供良好的条件。
很多吸附剂都具有吸附油脂中色素的能力,但只有少数能应用食用油的生产,应具备下列条件:
1、对油脂中色素有强的吸附能力,即用少量吸附剂能达到吸附脱色的工艺效果。
2、对油脂中色素有显著的选择吸附作用,即能大量吸附色素而吸油较少。
3、化学性质稳定,不与油脂发生化学作用,不使油脂呈异味。
4、方便使用,能以简便的方法与油脂分离。
5、来源广、价廉使用经济。
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