大型设备供应厂家企鹅，油脂设备质量保证

油脂的主要功能是贮存和供应热量，在代谢中可以提供的热量比糖类和蛋白质约倍。克油脂在体内充分氧化时，大约可以产生39.8千焦的热量。油脂除食用外，还用于肥皂生产和油漆制造等工业中。
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是级脂肪酸与甘油形成的酯。其中，油是不饱和级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和级脂肪酸甘油酯，都是级脂肪酸甘油酯，植物油在常温常压下般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。
油脂均为混合物，无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之，也是种重要的工业原料。用弱性的脂肪性溶剂（如乙醚、石油、醚、苯、氯仿等）从动植物组织中提取出的不溶于水的物质。其中重要的有油脂、类脂和蜡三类。油脂是脂肪族羧酸与甘油所形成的酯，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂肪。从植物种子中得到的大多为油，来自动物的大多为脂肪。
油脂中的脂肪酸大多是正构含偶数碳原子的饱和的或不饱和的脂肪酸 ，油脂设备 （http://www.youzhijixie.com/xinwenzhongxin/youzhishebei888.html），常见的有肉豆蔻酸（C14）、软脂酸（C16）、硬脂酸( C18 )等饱和酸和棕榈油酸（C16，单烯）、油酸（C18 ，单烯）、亚油酸（C18 ，二烯） 、亚麻酸（C18，三烯）等不饱和酸。
某些油脂中含有若干的脂肪酸，如桐油中的桐油酸，菜油中的油菜酸，蓖麻油中的蓖麻酸，椰子油中的橘酸等。油脂根据其饱和程度可分为干性油、半干性油和非干性油。不饱和程度较，在空气中能氧化固化的称为干性油，如桐油；在空气中不固化的则为非干性油，如花生油；处于二者之间的则为半干性油。油脂分布十分广泛，各种植物的种子、动物的组织和器官中都存在定数量的油脂，特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织，油脂含量丰富。
人体中的脂肪约占体重的10%~20%。他们是维持生命活动的备用能源。当人进食量小，摄入食物的热量不足以支付集体消耗的热量时，此时人就会消瘦。