蓖麻籽浸出制油中应注意的问题 蓖麻籽油精炼生产线设备

  蓖麻籽属年生大戟科、蓖麻属植物的种子。原产于埃及、埃塞俄比亚和印度，后来移植到巴西、泰国、阿根廷等。我国栽培的蓖麻系由印度传人，约有1400多年历史。

  蓖麻籽是重要的油料资源，蓖麻榨取的蓖麻油及其深加工产品广泛应用与润滑剂、涂料、增塑剂、香料、化妆品、工程塑料、尼龙11、医药等领域。蓖麻籽榨油后的副产品-蓖麻饼富含蛋白质，经脱毒可作为禽畜精饲料。

  植物油料加工的各种加工方法，都可以用于加工蓖麻籽。蓖麻籽的主要加工目的是生产蓖麻油脂。由于蓖麻籽含油率，蓖麻籽油精炼生产线主要采用压榨法或预压榨、溶剂浸出法工艺脱脂制取脱脂蓖麻饼粕。压榨法又分液压压榨和螺旋连续压榨之分。通常低温压榨的蓖麻油脂色泽浅，脱脂蓖麻饼粕蛋白质变性程度小，但蓖麻毒蛋白的毒性也大。

  （1）蓖麻籽中含有种解酯酶，但蓖麻籽在压榨前轧籽后，这种酶很快会促使蓖麻籽内脂肪分解成脂肪酸。速度很快，只要存放几个小时，分解速度能成倍的增加。轧坯后的料坯，决不能放置很长时间，要立即进行压榨。

  （2）蓖麻籽含有较，外壳坚硬易碎，破碎后的细杂度大，生产中要避免料坯在输送及加工时产生黏结现象。

  （3）蓖麻油有定的性，易于水乳化，黏度较大，所以蓖麻籽油精炼生产线在过滤前必需把蓖麻油水分降至0.3%以下，并且升温80°C以上，否则过滤困难。

  （4）蓖麻油的相对密度较大，且性也大，与水分离困难，所以分水箱内的沉淀下脚，混合油罐内的盐水下脚及液封池内上浮的乳化物都必需搜集起来进行蒸煮处理。